Bizcocho de mármol

Hoy os traigo un bizcocho bien divertido de hacer!
Es un bizcocho común, pero con la peculiaridad de que lleva por dentro un cremoso chocolate. Para conseguir esta combinación de colores y su increíble sabor no necesitaréis demasiados ingredientes, y deberéis seguir los pasos que se muestran a continuación. Tomar nota!

Ingredientes:

• 150 g. de Chocolate Nestlé postres negro (vale cualquier otra marca)
• 150 g. de azúcar
• 150 g. de harina
• 150 g. de mantequilla
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo

Elaboración:

1. Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
2. Añadir 100 g. de mantequilla ablandada, la harina y la levadura pasadas por un tamiz; y mezclar bien.
3. Incorporar las claras de huevo previamente montadas a punto de nieve, y separar la mezcla en 2 partes.
4. Fundir, al baño maría, el chocolate troceado con el resto de la mantequilla, y mezclarlo con una de las partes.
5. Verter las 2 mezclas en un molde previamente enharinado de forma alternada para que al cocer se combinen bien los dos colores.
6. Meter en el horno a temperatura media 160º -170º durante aproximadamente 45 minutos.
7. Sacar y dejar enfriar. Luego desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

Como veis es muy sencillo de elaborar, y podréis hacerlo con la ayuda de los más pequeños de la casa... que seguro que lo disfrutarán!

Espero que lo probéis y me comentéis que tal os salió.

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