Pastel de calabaza

Ingredientes:

• 1/2 kg de calabaza cocida 
• 250 g de azúcar
• 6 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 250 g de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• Unas gotitas de esencia de anís

Elaboración:

1. Mezclar la calabaza bien escurrida con el azúcar, agregar los huevos y batir todo.
2. Añadir la nata líquida, la harina y el sobre de levadura (esta la mezclamos con la harina).
3. Por último, poner la esencia de anís, verter en un molde y al horno durante media hora a 200º aproximadamente.

         Ya veis que fácil es! a comeeeer! ;)

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